Huile nouvelle 2026/27 - précommande (60 bouteilles) - Livraison incluse

Vierge extra et biologique, l’huile nouvelle 2026 est un assemblage de quatre variétés : Grossane, Rougette, Aglandau et Picholine. Extraite à froid au Moulin des Gorges, elle développe un profil fruité vert, porté par des notes d’herbe fraîche avec une légère ardence poivrée en fin de bouche.

Contrairement à la photo, l'huile nouvelle que vous recevrez est trouble car elle vient d'être pressée. De fines particules d'olive sont encore en suspension. Ce n'est pas un défaut, c'est la marque d'une huile toute fraîche.

Le Domaine des Gorges cultive ses oliviers aux portes des Gorges de l’Ardèche, entre Lagorce, Salavas et Vallon Pont d’Arc.

Le domaine est certifié en agriculture biologique par Bureau Veritas (FR-BIO-10). Grâce à sa taille humaine, chaque pressée est tracée : le jour exact de récolte des olives est connu pour chaque bouteille.

Le prix est fixé à 30 € la bouteille de 50 cl, port compris. La livraison s’effectue via Mondial Relay : vous choisissez votre point relais après le paiement au moment de la confirmation de la commande.

Cette précommande est une édition limitée à 60 bouteilles : une fois ce nombre atteint, elle sera close. Expédition prévue début décembre 2026, dès la mise en bouteille de la nouvelle récolte.