Bonjour et bienvenue au Domaine des Gorges

Je suis Claire, ardéchoise de Vallon-Pont-d’Arc, où ma famille est installée depuis le XIXe siècle. Mon parcours m’a conduite à quitter un temps l’Ardèche, mais c’est ici, sur cette terre qui m’est chère, que j’ai choisi de revenir pour reprendre l’oliveraie familiale.

Avec Gilles, mon mari, nous avons décidé de poursuivre cette histoire ensemble, et de lui donner un nouvel élan. Nous avons agrandi l’exploitation, planté de nouveaux arbres et nous nous investissons chaque jour avec passion dans cette aventure oléicole. Gilles, c’est mon compagnon de route et de travail, le père de notre fils, et un soutien précieux au quotidien. Il s’implique avec cœur et constance dans chaque étape du projet.

Et puis il y a mon père. C’est lui qui a planté les premiers oliviers ici dans les années 70, guidé par son amour de la nature et des bons produits. Il reste aujourd’hui notre repère, toujours présent pour partager son expérience et ses conseils avisés.

Le reste de la famille ? Ils sont là, parfois sans le savoir. Ils écoutent, partagent leurs impressions, nourrissent nos idées... tout comme nos amis, toujours prêts à goûter, tester, questionner, ou simplement partager un bon moment. Ce sont souvent autour de grandes tablées que naissent les meilleures inspirations. Vous les retrouverez d’ailleurs tous sur notre étiquette, réunis autour d’une table : un clin d’œil à cette énergie collective qui fait vivre notre domaine.

Bienvenue dans notre petit paradis

Photo : (c) Julie Vandal